Духовые шкафы Smeg - ответы на часто задаваемые вопросы
Можно ли встроить духовой шкаф Smeg под варочной поверхностью?
Да, духовые шкафы Smeg подходят для встраивания под варочными поверхностями. Большинство моделей оснащены системой принудительной вентиляции, которая предотвращает перегрев и обеспечивает безопасную работу. Для точных инструкций по установке обратитесь к руководству пользователя, которое прилагается к вашему устройству Smeg.
Как устранить конденсат, который скапливается между стеклами дверцы духового шкафа?
Конденсат может образовываться на стекле дверцы духовки при приготовлении блюд с высоким содержанием влаги. В духовых шкафах Smeg эта проблема решается с помощью тангенциальной системы охлаждения, которая выводит влагу, нагретую верхним элементом. Кроме того, дверца оснащена съёмным внутренним стеклом, которое легко извлечь для очистки. Подробные рекомендации по уходу за духовкой можно найти в руководстве пользователя.
Что такое пиролитическая система очистки?
Пиролитическая очистка — это функция автоматической очистки, доступная в некоторых моделях духовых шкафов Smeg. Во время процесса внутренняя камера нагревается до температуры около 500 °C, благодаря чему любые загрязнения и остатки пищи сгорают до состояния золы.
Духовые шкафы с этой функцией оснащены технологией “холодная дверца”, что означает, что температура наружного стекла не превышает 55 °C в течение всего цикла очистки. Кроме того, для вашей безопасности дверца автоматически блокируется на время процесса и разблокируется только после завершения программы и остывания камеры.
После завершения пиролитической очистки достаточно протереть внутреннюю камеру влажной губкой, чтобы удалить остатки золы, а затем насухо вытереть её микрофиброй из серии Smeg PANNO.
Читайте о пиролитической очистка также на Дзене
Как часто следует проводить цикл пиролитической очистки?
При стандартном бытовом испо льзовании достаточно проводить цикл пиролитической очистки раз в месяц. Однако, если вы регулярно готовите жирные блюда или часто используете духовой шкаф, рекомендуется увеличивать частоту очистки по мере необходимости. Подробные рекомендации вы можете найти в руководстве пользователя, прилагаемом к вашему устройству Smeg.
Можно ли открыть дверцу духовки во время пиролитической очистки?
Нет, дверца духовки остаётся заблокированной на протяжении всего цикла пиролитической очистки. Она разблокируется автоматически только после завершения процесса, когда температура внутри духовки снизится до безопасного уровня.
Куда деваются пары, образующиеся при сжигании жира во время пиролиза?
Пары, возникающие в процессе сжигания жира при пиролитической очистке, проходят через нагревательный элемент гриля, где они дополнительно обрабатываются. Затем они фильтруются через керамический каталитический нейтрализатор, расположенный в верхней части духовки. После смешивания с охлаждающим воздухом, создаваемым тангенциальной системой вентиляции, пары выходят наружу в виде охлаждённого водяного пара через переднюю часть духовки, под панелью управления.
Есть ли риск обжечься, если прикоснуться к духовому шкафу во время пиролитической очистки?
Нет, риск обжечься минимален. Во время пиролитической очистки температура наружного стекла дверцы духовых шкафов Smeg не превышает 55 °C. Это обеспечивается благодаря двойной теплоизоляции камеры, тангенциальной системе воздушного охлаждения, предохранительному термостату и дверце с четырьмя слоями стекла.
Сколько времени занимает пиролитическая очистка духового шкафа?
Продолжительность пиролитической очистки зависит от выбранного режима и степени загрязнения камеры. Для лёгкой очистки можно использовать режим ЭКО-пиролиза, который длится 1 час 30 минут. Если внутренняя камера сильно загрязнена, рекомендуется запускать стандартный цикл очистки продолжительностью 3 часа.
Можно ли оставлять аксессуары (кастрюли, сковороды, грили и т. д.) внутри духового шкафа во время пиролитической очистки?
Нет, перед запуском пиролитической очистки необходимо удалить все принадлежности и аксессуары из внутренней камеры духового шкафа. Это касается кастрюль, сковород, решёток, противней, камня для пиццы, телескопических направляющих и других предметов. Более подробную информаци ю о правилах подготовки устройства можно найти в руководстве пользователя, прилагаемом к вашему духовому шкафу Smeg.
Почему у духовых шкафов Smeg максимальный объем составляет 70 литров, тогда как у других производителей — 75-76 литров?
Smeg указывает только полезный объем своих духовых шкафов в соответствии с действующими стандартами Еврозоны. Другие производители могут указывать общий объем, включая пространство, которое фактически не используется для приготовления. У духовых шкафов Smeg полезный объем составляет 70 литров, что соответствует общей вместимости 79 литров.
Нормально ли, что вентилятор духового шкафа продолжает работать после его выключения?
Да, это абсолютно нормально. Вентилятор охлаждения духового шкафа продолжает вращаться примерно 20 минут после отключения прибора. Это необходимо для ускоренного охлаждения внутренней камеры и поддержания безопасной температуры устройства.
Как работает функция размораживания?
Функция размораживания активирует конвекционный механизм в духовом шкафу. Этот механизм обеспечивает движение воздуха комнатной температуры по всей внутренней камере устройства, что ускоряет процесс размораживания продуктов.
Как определить, какой режим приготовления выбрать?
Для выбора оптимальной программы приготовления для определённого блюда или рецепта, рекомендуется ознакомиться с руководством пользователя, прилагаемым к вашей технике Smeg. В инструкции подробно описаны доступные функции, режимы приготовления, а также советы по времени приготовления и выбору подходящего уровня для размещения противня.
Кроме того, вы можете выбрать модели духовых шкафов Smeg с функцией SmartCooking. Эти устройства позволяют просто указать тип продукта и его вес, а всё остальное устройство сделает за вас.
Что означает функция ECO?
Функция ECO, доступная во многих моделях Smeg, идеально подходит для приготовления небольших порций пищи на одном уровне. Она позволяет экономить энергию, комбинируя использование гриля, нижнего нагревательного элемента и циркуляцию воздуха.
Чем отличаются вентилируемые и термовентилируемые духовые шкафы?
Термовентилируемые духовые шкафы оснащены дополнительным нагревательным элементом, установленным за задней панелью вокруг вентилятора. Этот электрический элемент нагревает воздух, который затем вентилятор равномерно распределяет по внутреннему пространству, обеспечивая стабильное приготовление на всех уровнях.
Вентилируемые духовые шкафы имеют только вентилятор на задней стенке и два нагревательных элемента: один в верхней части камеры и другой внизу. Такая конструкция позволяет одновременно готовить несколько блюд на разных уровнях, исключая смешение ароматов и вкусов. Это экономит ваше время, энергию и деньги.
Правда ли, что при первом использовании духовой шкаф может издавать сильный запах?
Да, при первом включении духового шкафа может появиться характерный запах. Это связано с тем, что внутри устройства могут быть остатки технических смазок, оставшихся после сборки на заводе. Чтобы избавиться от запаха, рекомендуется сразу после установки включить духовой шкаф на максимальную температуру примерно на 1 час. Это позволит удалить все технические остатки, и вы сможете комфортно пользоваться прибором.
Как работает система предустановленных рецептов в духовых шкафах Smeg?
Система Smeg Smart Cooking System предлагает предустановленные программы для приготовления различных блюд, что делает процесс максимально простым и быстрым. В памяти устройства уже сохранены рецепты с оптимальными настройками, включая температуру и время приготовления. Их полный список можно найти в руководстве пользователя.
Если вы захотите изменить параметры рецепта, например, температуру, способ приготовления, время или уровень интенсивности (1–2–3–4, где 1 — минимальная интенсивность), вы сможете сохрани ть эти изменения в памяти устройства. После этого обновлённый рецепт будет доступен для выбора в будущем, чтобы ещё больше упростить процесс приготовления ваших любимых блюд.
Нужно ли предварительно разогревать электрическую духовку Smeg перед началом готовки?
Электрические духовые шкафы Smeg оснащены функцией автоматического предварительного разогрева. Когда вы выбираете и запускаете нужную программу приготовления, духовка самостоятельно начинает разогреваться до заданной температуры. По завершении предварительного разогрева устройство подаст звуковой сигнал или отобразит уведомление с помощью индикатора термостата, сигнализируя, что пора помещать еду внутрь.
Какие преимущества имеют электрические духовые шкафы Smeg?
Электрические духовые шкафы Smeg с цифровым управлением обладают множеством преимуществ. Они обеспечивают более быстрое предварительное нагревание и приготовление, гарантируют стабильную и точную настройку температуры, а также имеют улучшенную теплоизоляцию внутренней камеры. В зависимости от модели, духовки оснащены дверцами с тремя или четырьмя слоями стекла, что дополнительно снижает теплопотери. Кроме того, устройства соответствуют высоким классам энергоэффективности (А-20% или А-10%), что помогает экономить электроэнергию.
Насколько удобны в использовании электрические духовые шкафы Smeg?
Встраиваемые электрические духовые шкафы Smeg отличаются простотой и удобством в использовании. Модели оснащены электронными или сенсорными программаторами (в зависимости от конфигурации), которые интуитивно понятны и легко настраиваются. Если вам нужна дополнительная информация о работе с вашим устройством, обратитесь к руководству пользователя, которое поставляется вместе с духовым шкафом.
Как правильно чистить камень для пиццы?
Для очистки камня для пиццы можно использовать уксус и мягкую неабразивную губку. После очистки рекомендуется тщательно ополоснуть камень водой и дать ему высохнуть. Чтобы поддерживать камень в хорошем состоянии, можно использовать пергаментную бумагу для выпечки, подкладывая её под продукты во время приготовления. Это уменьшит загрязнение и упростит уход за вашим камнем.
Требуется ли специальная посуда для работы с камнем для пиццы Smeg?
Для удобства работы с камнем для пиццы Smeg мы рекомендуем использовать специальную лопатку от Smeg. С её помощью вам будет проще помещать пиццу в духовку и аккуратно доставать её после приготовления.
Для чего предназначены телескопические направляющие в духовках Smeg?
Телескопические направляющие — это удобное решение, облегчающее процесс установки и извлечения противней в духовке. Они обеспечивают плавное и стабильное движение противня, что делает проверку или извлечение блюда во время приготовления более безопасным. Благодаря направляющим вам не нужно держать противень руками, что снижает риск ожогов и повышает комфорт использования.
Можно ли оставлять телескопические направляющие в духовке во время пиролитической очистки?
Нет, телескопические направляющие, а также боковые направляющие и другие аксессуары внутренней камеры должны быть извлечены перед запуском пиролитической очистки. Это необходимо для предотвращения повреждения деталей под воздействием высоких температур, достигаемых в процессе очистки.